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聚焦发力,以“芯”鲜赢取“新鲜一代”

2018-10-29 15:57  点击数:    来源:2077.COM真人游戏,娱乐城代理——800饮品网
一个有趣的现象是,新希望乳业合作设立的每一个创新中心及科研平台,均以双方的优势为基础确立一个主攻的研究方向。比如,中新乳品共建研发实验室侧重优质蛋白产品,中瑞健康联合研究中心则集中于健康功能性饮品的开发,而此次与江南大学的合作,首期重点将集中在国内专利益生菌株,这也显露出新希望乳业聚焦低温新品的创新策略。

凭借强大科研实力和“鲜”战略产业链,新希望乳业聚焦于低温乳市场,目前已通过牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节的优化升级,以严苛的标准达到牛奶“最鲜活”的状态,并在全国范围内构建了优质乳产业链平台,广泛复制优质乳生产经验,实现了乳品“从安全到优质”的升级,现已在低温奶领域掌握业界领先的72℃ /15s杀菌技术,在牛奶鲜活层面精益求精更进一步,开创了当天生产、当天售卖、当天下架的“24小时鲜奶”明星单品,让“新鲜”“优质”成为新希望乳品的代言词,也成为推动行业新发展的动力。

在低温酸奶领域,新希望乳业积极向年轻群体靠拢,借助科技,赋予产品多元化和健康属性,让“新鲜”的核心优势进一步升级聚能。新希望乳业推出的爆款产品——活润酸奶,特别添加专利菌种,轻盈不黏稠的酸奶奶体搭配多种口味,邀请元气女星陈意涵活力代言,高度契合了年轻人身心需求。特别是今年创新推出的升级版活润LB-8,包含四款菌种,其中“L”鼠李糖杆菌和“B”乳双歧杆菌HN019两款专利菌种,可以有效缩短肠道运载时间,进一步优化肠道益生菌群,健康属性再次升级。

业内人士指出,随着整个食品工业向营养健康转型,益生菌产业作为食品产业转型升级的先行者,有望迎来新一轮井喷。同时,中国奶业协会发布的《2018年上半年国内液态奶市场销售分析》报告显示,低温奶市场持续保持两位数增速,成为拉动液态奶整体市场增长的主要力量。“新鲜”“优质”的产品,再加上“益生菌”的创新深化,可以说,此次新希望乳业和江南大学的战略合作,为乳业发展平添了几分想象空间。

珠玉在前,与“24小时鲜奶”“活润”一样,双方的合作或将带来全新一代的产品革新,并为新希望乳业、乃至整个中国乳业的低温产品的多元化、健康化,带来更强大的核心优势和新一轮的迅猛增长。

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